豆知識 焼きあがったスポンジケーキ、パウンドケーキ、焼き菓子などの冷まし方 スイーツづくり初心者の場合、オーブンで焼きあがったスポンジケーキやパウンドケーキ、焼き菓子などは、「型からすぐ出していいの?」「どうやって冷ますの?」など迷ってしまうことがありますよね。どうし…