おいしくて簡単な、基本のピザの作り方レシピ
イーストを使った基本的なピザ。意外と簡単に作れます。 手作り生地で焼くピザは、また格別。好きなトッピングを用意して、ピザパーティを開いてもいいですね！前の日に、生地を作っておけます。 マーサ…
ベジタリアン向け料理・お菓子レシピ
野菜の甘みが凝縮！オーブンで作る野菜ロースト
野菜の自然な甘みを楽しむには、オーブンでロースト！野菜のおいしさを味わえます。マーサさんは、ビーツ、パースニップ＊、にんじん、芽キャベツ、じゃがいも（レッドポテト）をローストしていました。 …
ジンジャーブレッド・ケーキを寒い季節に！モラセスの代用はハチミツで。
ジンジャーブレッド・ケーキは、とてもスパイシーなパウンドケーキ。アメリカでも、ヨーロッパ（特に北欧など）でもポピュラーです。 クリスマスシーズンには、人の形のジンジャークッキーや家の形につくる…
ベジタブル・ミートローフのケッカ・ソースあえ
ミートを使っていないベジローフの、ケッカソースあえ。「ジャーダの毎日がイタリアン」という料理番組で紹介されていたレシピです。ベジタリアンだったジャータのお母さんの、お得意料理だったそう。レンズ…
焼き野菜入りペンネ（ベジタリアンのイタリアンレシピ）
カラフルな野菜たっぷりのペンネ。たくさんのチーズで濃厚な味で、肉がなくてもボリューム充分です。「ジャーダの毎日がイタリアン」という料理番組でやっていた、ジャーダのレシピ。お母さんがベジタリアン…
