ブリティッシュベークオフ

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ブリティッシュベークオフ

ロックフォールチーズとくるみ入りの、ライ麦入りパン(ポールさんのレシピ)

ロックフォールチーズとくるみ入りの、ライ麦入りパン(ポールさんのレシピ)

くるみとチーズ、ライ麦の味がとても良くマッチしたパン。おいしいパンだから、皆に作ってほしいと、ポールさん。これにサラダがあれば、もうそれだけでパーフェクトです。 油を使わなくても、チーズの油…

シンプルなレシピの、イタリアのパン「チャバタ」(ポールのレシピ)

シンプルなレシピの、イタリアのパン「チャバタ」(ポールのレシピ)

チャバタとは、イタリアの北部で生まれたパン。水を入れすぎてしまったけれど、おいしいパンができたことが始まりだそうです。 チャバタとは、イタリア語でスリッパ。長くて平べったいカタチがスリッパに…

コーヒーとクルミのミニチュアサイズ・ケーキ(メアリーのレシピ)

コーヒーとクルミのミニチュアサイズ・ケーキ(メアリーのレシピ)

コーヒーとクルミの風味がおいしいミニ・ケーキが、16個できるレシピです。 英国の人気番組「ブリティッシュ・ベイク・オフ」の審査員、メアリー・ベリーとポール・ハリウッドが、完璧な焼き菓子を作る…

チーズに合う、パリッとした塩ビスケット(ポールのレシピ)

チーズに合う、パリッとした塩ビスケット(ポールのレシピ)

「ブリティッシュ・ベイク・オフ」の審査員、メアリー・ベリーとポール・ハリウッドが、完璧な焼き菓子を作る秘訣を教えてくれる番組「ブリティッシュベイクオフ マスタークラス」。 そこでポールが紹介し…

チェリーケーキ(メアリーのレシピ)

チェリーケーキ(メアリーのレシピ)

チェリーが生地の下に沈んでしまいがちで、少し難しいケーキですが、チェリーの下準備のコツを知っていれば大丈夫。美しいきつね色のケーキができます。 ワンボールでできる、うれしいレシピ。レモンのア…

リコリスとカシスのスイスロール(ポールのレシピ)

リコリスとカシスのスイスロール(ポールのレシピ)

イギリスで人気のスイーツ作りコンテスト番組「ブリティッシュ・ベイク・オフ」。 そこで審査員をしているメアリー・ベリーとポール・ハリウッドが、完璧な焼き菓子を作る秘訣を教えてくれる番組「ブリティ…

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