イタリアン

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お鍋ひとつで、トマトパスタ!9分で、出来上がり!

お鍋ひとつで、トマトパスタ!9分で、出来上がり!

何と!ひとつのお鍋にパスタや野菜、調味料を入れて9分で作れてしまうトマトパスタのレシピです! マーサさんのスタッフが、イタリアのプーリア州に行ったときに知って、教えてくれたのだそう。これなら…

おいしくて簡単な、基本のピザの作り方レシピ

おいしくて簡単な、基本のピザの作り方レシピ

イーストを使った基本的なピザ。意外と簡単に作れます。 手作り生地で焼くピザは、また格別。好きなトッピングを用意して、ピザパーティを開いてもいいですね!前の日に、生地を作っておけます。 マーサ…

ベジタブル・ミートローフのケッカ・ソースあえ

ベジタブル・ミートローフのケッカ・ソースあえ

ミートを使っていないベジローフの、ケッカソースあえ。「ジャーダの毎日がイタリアン」という料理番組で紹介されていたレシピです。ベジタリアンだったジャータのお母さんの、お得意料理だったそう。レンズ…

焼き野菜入りペンネ(ベジタリアンのイタリアンレシピ)

焼き野菜入りペンネ(ベジタリアンのイタリアンレシピ)

カラフルな野菜たっぷりのペンネ。たくさんのチーズで濃厚な味で、肉がなくてもボリューム充分です。「ジャーダの毎日がイタリアン」という料理番組でやっていた、ジャーダのレシピ。お母さんがベジタリアン…

おもてなしにも!手軽に作れるイタリアン料理

おもてなしにも!手軽に作れるイタリアン料理

これは、「毎日がイタリアン~ジャーダのカジュアル・クッキング」でやっていたレシピ。夏、ビーチパーティをするときに、作って持っていくのに便利だそうですが、自宅で食べてもとてもよさそうなので、メモ…

チキン・パルメザン(イタリアン料理)~手軽で、ヘルシー!

チキン・パルメザン(イタリアン料理)~手軽で、ヘルシー!

あらかじめパン粉をローストして、揚げないでオーブンで作るヘルシーなもの。冷凍もできるので、とても便利です。 ◆パン粉を用意(ロースト)する 1.パン粉を用意する。日本のパン粉がサクサクしてい…

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