魚介類の料理｜おいしいお菓子・お料理レシピ　～　マーサのレシピなど

魚介類の料理

ポシェ（フランス語）は、英語ではポーチ。静かに茹でる調理方法です。（http://www.grisedesign.com/cat6/poachedchicken.html　参照）魚介類は、ク…

エビとサーモン、野菜を少し合わせてオーブンで焼く、華やかで簡単なレシピです。人を招待したとき、パーティにもいいですね。このレシピは、ジェイミー・オリバーさんのもの。ちょっとしたところにコツが…